• Gå direkte til primær navigation
  • Skip til indhold
  • Gå direkte til primær sidebar
Italienskmad.dk
  • Pastaretter
  • Pastatyper
  • Brød
  • Krydderurter
  • Om/kontakt
menu icon
go to homepage
search icon
Homepage link
  • Pastaretter
  • Pastatyper
  • Brød
  • Krydderurter
  • Om/kontakt
  • Følg med

    • Email
    • Facebook
    • Instagram
    • RSS
  • ×

    Du er her: Forside › Recipes › Hovedretter

    Kylling i fad a la Italien med friske krydderurter

    Kylling i fad a la Italien med friske krydderurter

    21. juli 2020 Holger Rørby Madsen Opdat.: 21. juli 2020

    Indhold

    1. Her er en lækker opskrift på kylling i fad med inspiration fra det italienske køkken. Kyllingen steges mør i et fad med marinade med friske krydderurter.
    2. Opskrift på kylling i fad
    3. Kylling i fad a la Italien med friske krydderurter
      1. Ingredienser
      2. Sådan gør du
    4. Tips

    Her er en lækker opskrift på kylling i fad med inspiration fra det italienske køkken. Kyllingen steges mør i et fad med marinade med friske krydderurter.

    Lækker og nem opskrift på kylling i fad som den laves i Italien.

    En parteret kylling, der tilberedes med marinade med masser af friske krydderurter, og det giver ikke kun kyllingen en god smag - men også en skøn duft i køkkenet.

    Kylling i fad opskriften er beregnet til fire personer, og længere nede er der forslag til tilbehør.

    Opskrift på kylling i fad

    billederesultat for kylling i fad
    Udskriv

    Kylling i fad a la Italien med friske krydderurter

    Her er en lækker opskrift på kylling i fad med inspiration fra det italienske køkken. Kyllingen steges mør i et fad med marinade med friske krydderurter.
    Ret Hovedret
    Køkken Italiensk
    Forb. tid 10 minutter
    Tilb. tid 45 minutter
    Samlet tid 55 minutter
    Antal 4
    Kalorier 220kcal
    Forfatter Holger Rørby Madsen

    Ingredienser

    • 1 kylling på ca. 1,5 kilo
    • 2 deciliter vand

    Marinade af krydderurter

    • 1 deciliter olivenolie
    • 1 citron saften af citronen
    • 4 fed hvidløg finthakket
    • 1 skalotteløg finthakket
    • 1 teskefuld oregano tørret
    • 1 spiseskefuld timian frisk og hakket
    • 15 blade basilikum hakket
    • 1 rød chili finthakket
    • salt og friskkværnet peber

    Sådan gør du

    • Forvarm ovnen til 200 grader varmluft.
    • Kyllingen parteres i henholdsvis over- og underlår, vinger og hver brystfilet deles i to stykker.
    • Fordel kyllingestykkerne i et ildfast fad eller lille bradepande.
    • Rør alle ingredienserne til den lækre marinade med friske italienske krydderurter sammen, og smag til med salt og peber.
    • Hæld en smule vand i bunden af fadet - ca. 2 deciliter.
    • Pensl nu kyllingen grundigt med den lækre marinade. Krydr også kyllingestykkerne med lidt ekstra salt.
    • Stil din kylling i fad ind i ovnen, hvor den nu skal have ca. 45 minutter, så kødet er gennemstegt.
    • Undervejs pensles et ar gange med resten af marinaden for at tilføre mere smag til den italienske kylling. Husk at få krydderurterne med.
    • Hold også øje med væden i bunden af fadet, og tilfør om nødvendigt lidt mere vand, så det ikke steges helt væk.

    Tips

    Den færdige kylling i fad hviler lige fem minutter inden servering.

    Øs gerne lidt af skyen op over kødet ved anretning.

    Tilbehør til den lækre kylling:

    Italienske kartofler med rosmarin (nemme ovnkartofler)
    Her er en nem opskrift på italienske kartofler med rosmarin. Det er lækre ovnkartofler, der bages ca. 35 minutter i ovnen med rosmarin, olie og balsamico.
    Se opskrift her
    billederesultat for italienske kartofler med rosmarin
    Mozzarella salat med avocado og spinat
    Her er en nem opskrift på mozzarella salat med avocado og spinat, og det er en dejlig salat fra det italienske køkken. Bruges blandt andet til pastaretter.
    Se opskrift her
    billederesultat for mozzarella salat med avocado

    Se flere opskrifter

    • Italiensk kartoffelsuppe med blomkål og uden fløde
    • Italiensk grillkylling med citron og hvidløg
    • Italiensk æggekage med kartofler (opskrift på frittata)
    • Italiensk kylling med citron og rosmarin i ovn

    Følg os

    • Email
    • Facebook
    • Instagram
    • RSS

    Læserinteraktioner

    Kommentarer

    1. Lene Seiler Fabricius

      maj 28, 2022 at 5:34 pm

      Hej. Har du hakket hvidløgene, eller presset dem?
      Venligst Lene

      Svar

    Bidrag med din mening Annuller svar

    Din e-mailadresse vil ikke blive publiceret. Krævede felter er markeret med *

    Primær Sidebar

    Seneste indlæg

    • Italiensk kartoffelsuppe med blomkål og uden fløde
    • Kylling i fad a la Italien med friske krydderurter
    • Pinjekerner - nyttig viden og fakta om de små kerner
    • Italiensk grillkylling med citron og hvidløg
    • Italienske pommes frites stegt i pande
    • Brødsalat fra Italien med spinat, tomat og ciabattabrød
    • Focaccia med tomat - lækkert italiensk madbrød
    • Risotto med ærter - opskrift på lækker ærterisotto

    RSS Seneste nyt fra Nyheder.dk

    • USA udelukker Kosovo fra stor militærøvelse efter optøjer
    • Varslet nordkoreansk spionsatellit går ifølge Sydkorea i luften
    • Holland sætter pensionskasser fri til at skære i udbetalinger
    • Rune slår sig videre i Paris efter ujævn præstation
    • Analytiker: Uklart om flere værnepligtige vil give flere soldater
    • Helsingør Byråd vil male Simon Spies-maleri over

    Inspiration til god mad:

    Madbloggen.dk

    Jensens-Madblog.dk

    Newyorkernyheart.dk

    Madens Verden

    Om italienskmad.dk

    Jeg hedder Holger, elsker italiensk mad, og her får du de bedste opskrifter på mad fra Italien. Med alt fra klassiske pastaretter til brød, is og meget mere. Så velkommen i det italienske køkken. Spørgsmål? Så skriv på hej@italienskmad.dk.

    Kategorier

    • Brød
    • Dessert
    • Drikke
    • Grøntsager
    • Hovedretter
    • Is
    • Italienske udtryk
    • Krydderurter
    • Pastaretter
    • Pastatyper
    • Pizza
    • Salater
    • Sovs og marinade
    • Tilbehør

    Copyright © 2023 · Italienskmad.dk