Asti sorbet is - lækker italiensk sorbet til dessert
Klassisk opskrift på Asti sorbet is, der laves af den søde og mousserende Asti fra Piemonte. En nem opskrift på sorbet, der er fremragende som dessert.
Antal 4
Kalorier 220kcal
Ingredienser
- 200 gram vand
- 150 gram sukker bare almindeligt sukker
- 4 deciliter Asti mousserende vin
Sådan gør du
- Vand og sukker koges op, så sukkeret er helt opløst i vandet.
- Tag gryden af kogepladen, og lad det køle en smule af.
- Hæld så forsigtigt Asti i sukkeropløsningen, og vend det roligt rundt.
- Stilles i køleskabet indtil det er koldt - det tager mindst et par timer, så start i god tid.
- Nu kan du køre din Asti sorbet is på ismaskine, hvor det tager cirka 45 minutter før den er klar.